费心守艺传承不懈，家乡名茶香远益清，这位非遗传承人很忙碌也很值得总结

“好茶遇见‘茶师傅(shīfù)’，恰似高山流水遇知音。扬州的制茶大师，不简单。”这是近日2025北京国际(guójì)茶业展开幕式(kāimùshì)上，围观嘉宾对扬州制茶师傅的嘉许。现场，扬州市绿杨春茶制作技艺非遗代表性传承人费远香，向观众详细(xiángxì)解说展示制茶技艺，让(ràng)五湖四海的观众对扬州绿杨春茶增加了了解(liǎojiě)和敬意。6月11日，扬子晚报/紫牛新闻记者走近非遗传承人费远香，采访了解属于她的非遗传承故事。 据介绍，参加(cānjiā)(cānjiā)2025北京国际茶业展，是“80后”绿杨春茶制作技艺传承(chuánchéng)人费远香以非遗传承人的(de)(de)身份又一次外出参展。今年，她的身影频频出现在各种专业(zhuānyè)活动中，各位忙碌。2月份参加由江苏省文化和旅游厅主办的“水韵江苏·精彩非遗”展示季；3月份参加2025年“苏韵乡情”仪征茶乡休闲旅游专场推介暨绿杨春茶开采启动仪式；4月份参加“名城·名人·名茶(míngchá)”2025年扬州茶产业高质量发展暨绿杨春茶品牌推广活动；5月份参加江苏省第三届“铸牢中华民族(zhōnghuámínzú)共同体(gòngtóngtǐ)意识・高校在行动”系列活动之“承·民族匠心”非遗校园行……今年以来，数十场活动的参与，让费远香感受到了茶文化、茶产业、茶科技(kējì)的前沿脉动，更让她对家乡茶叶的发展创新，有了更深层次的感知(gǎnzhī)。 现场展示(zhǎnshì)（右为费远香） 据了解，多年来，费远香熟练掌握(shúliànzhǎngwò)“抛、闷、抖、带、抓、搓”等制茶(zhìchá)手工技艺，以“手不离茶、茶不离锅”的匠心，将鲜叶淬炼为“形美(xíngměi)、色翠、香高、味醇”的绿杨春。记者采访获悉，费远香是一名(yīmíng)来自仪征的“茶三代”，从小耳濡目染祖辈和父辈采茶制茶。目前，她是扬州市绿杨春茶制作技艺非物质文化遗产第六代传人，2023年，被评选(píngxuǎn)为江苏省（绿杨春）制茶大师(dàshī)，2025年申报成立费远香技能大师工作室，为高级茶艺(cháyì)师、高级评茶师。 记者(jìzhě)了解到，去年9月，扬州市级首家以茶为主业的国有企业平山堂茶业公司成立。费远香完成(wánchéng)身份转变，从一名(yīmíng)绿杨春茶体验店经营者变成国有企业员工。费远香坦言：“我希望通过国企平台，更好地传承(chuánchéng)和发扬绿杨春制作技艺，让扬州好茶走出扬州、香飘四海。”据悉，费远香保持非遗传承人用心做好茶初心(chūxīn)，面向(miànxiàng)茶叶爱好者开展制茶技术公益培训课，引导高校学生等青年人群加入(jiārù)制茶队伍，培养绿杨春手工(shǒugōng)制茶人才梯队，持续开展带徒(dàitú)传技等活动。目前已培养出俞磊、徐红琴、刘睿炜、居在鑫、丁露、顾陆颍等一批“80后(hòu)”“90后”“00后”徒弟，其中俞磊和徐红琴获得扬州市第四届“绿杨春”手工制茶决赛前六名。 扬子晚报/紫牛新闻记者了解到，费远香在扬州市和仪征市绿杨春(yángchūn)茶叶协会支持(zhīchí)引导下，开展绿杨春手工制茶行业标准的制定和完善工作。如今绿杨春茶制作技艺传承已(yǐ)涵盖扬州20多家骨干企业，项目传承人，省、市级制茶（绿杨春）大师(dàshī)队伍逐渐壮大。 对于在制茶行业取得的(de)成就，费远香是这样看的：“非遗传(yíchuán)承人荣誉的获得，是业界对我过去努力的肯定，同时也是对我未来发展的更高期待。我会把(bǎ)这种期待转化为(wèi)动力，用实际行动践行责任和担当(dāndāng)，为扬州绿杨春茶行业的创新发展尽自己的一份力量。”通讯员 赵磊 扬子晚报/紫牛新闻记者 陈咏