河南镇平：“土蛋蛋”变身“金疙瘩”

时值仲夏，骄阳似火。河南省南阳市镇平县侯集镇南门村土豆(tǔdòu)种植基地，一台(yītái)大型土豆收获机在田间穿梭，翻出(fānchū)的金黄土豆铺满垄沟，20余名工人紧随其后，麻利地分拣着个头匀称的土豆。工人们把土豆按(àn)大小分别装袋，整齐排列，等待装运。 走进南门村元(cūnyuán)珂蔬菜(shūcài)种植(zhòngzhí)专业合作社(hézuòshè)的土豆基地，连片的土豆秧苗郁郁葱葱，收获后的土地里，一颗颗圆润饱满的土豆被机械翻出，铺满田间。合作社负责人郭元珂介绍，今年种植的400亩土豆全部采用科学化管理，从选种、播种到水肥调控、病虫害防治，全程按照标准化流程操作(cāozuò)，确保品质和产量(chǎnliàng)双提升，亩产达7000至10000斤，且个头均匀、表皮光滑，市场认可度极高。 “这里的土豆品质好，耐储存，在西安(xīān)市场很受欢迎！”来自西安的黄(huáng)总已经在基地蹲守了三天，就等着最后100多亩土豆采收装车。他笑着说：“今年行情好，我得盯紧点(diǎn)，不然就被别人抢走了。” 像黄总这样的客商并不少见。近年来，元珂合作社采取“订单(dìngdān)农业”模式，与四川、湖北、陕西等多(duō)地客商建立稳定合作关系，实现产销无缝对接。“客户提前下订单，我们按需采收，直接装车发运，既保证了新鲜度，又降低了仓储损耗(sǔnhào)。”合作社销售(xiāoshòu)经理介绍。 土豆丰收不仅让合作社收益满满，也让周边村民(cūnmín)鼓了腰包。采收旺季，基地每天用工超过30人，村民通过分拣、装袋、装车等工作，日均(rìjūn)收入80-120元。“在这儿干活离家近，工资结算及时，比外出打工强多了！”正在(zhèngzài)分拣土豆的李大姐笑着(zhe)说道。 南门村(cūn)党支部书记王强表示，合作社通过(tōngguò)“土地流转+务工+分红”的模式，已(yǐ)带动50余户村民参与种植或务工，户均年增收2万元以上。“小土豆真的变成了‘金疙瘩’，让大家的钱袋子越来越(yuèláiyuè)鼓！”（图/李树娴 王宗显） 2025年6月3日，镇平县元珂(kē)蔬菜种植专业合作社的土豆基地里，工人们正忙着分拣(fēnjiǎn)、装袋、装车。 2025年6月3日(rì)，镇平县元珂蔬菜种植专业合作社的(de)土豆基地里，工人们正装车转运。 2025年6月3日(rì)，镇平县元珂蔬菜种植专业(zhuānyè)合作社的土豆基地里，一台收获机正将一个个饱满的土豆从土里翻出。 2025年6月3日，镇平县元珂蔬菜种植专业合作社的土豆(tǔdòu)基地里，刚翻出的金黄土豆铺满垄沟，已经装袋的土豆整齐(zhěngqí)排列。